Lebensmittel

Die lebensmitteltauglichen Calciumcarbonate Calcipur und Omya-Cal von Omya sind natürliche Produkte mit hohem Reinheitsgrad, die strengste internationale Standards erfüllen (E170-Reinheitsstandard und Food Chemicals Codex). Die Zertifizierung unserer Produktion für Lebensmittel (u.a. nach HACCP) und integrierte Qualitätsmanagementsysteme wie ISO 22000 und ISO 14000 gewährleisten, dass unsere Produkte weltweit behördliche Auflagen erfüllen.

Die Calciumcarbonat-Produkte von Omya wurden speziell entwickelt und sind für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen. Für angereicherte Lebensmittel stellen sie eine effektive Calciumquelle dar. Calciumcarbonat weist einen hohen Calciumgehalt kombiniert mit hoher Bioverfügbarkeit auf. Neben ihrer Funktion als Calciumlieferant können die Produkte in angereicherten Lebensmitteln verschiedene technologische Funktionen übernehmen. Dazu gehören unter anderem:

  • Weißer Farbstoff
  • Trägerstoff
  • Extrusionshilfe
  • Trennhilfe
  • pH-Puffer
  • Geliermittel
  • Füllstoff

Das Angebot für Nahrungsmittel wird abgerundet durch Omyas Sortiment an Handelsprodukten. Dazu gehören unter anderem funktionale Lösungen wie Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und natürliche Farben.

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