Mari Top & Würzsaucen

MariTop Würzsaucen

Einfaches Handling, mit schnellem Ergebnis:

MariTop nur mit Fleisch vermischen, fertig ist ein attraktiver, verkaufsfertiger Fleischtopf. Nur noch anbraten und mit etwas Rahm, Wein usw. verfeinern. 

Würzöle unterstützen Haltbarkeit, Geschmack und Farbhaltung. Ideal in Kombination mit unseren Dekorwürzungen.

Material

Artikelname

Einheit

Beschreibung

Zugabe / kg

123862

MariTop Adria

Beutel 700 g

Rötliche Farbe mit typischer Würznote. Sichtbare Gemüsestücken.

350 g

124614

MariTop Asia

Beutel 800 g

Hellbraune Farbe mit typischer süss-saurer Note. Sichtbare Gemüsestücke (Bambus, Karotte, Kastanie, Erbsen, Pilze)

400 g

123866

MariTop India

Beutel 800 g

Gelbe Farbe mit kräftiger Curry Note, abgerundet mit Kardamom u. Ingwer. Sichtbare Peperoni u. Zwiebelstücke.

400 g

122935

MariTop Italia

Beutel 800 g

Leuchtend rote Farbe mit Tomaten und Gemüsestücken (Zucchini, Bohnen, Oliven, Zwiebel, Peperoni). Mediterrane Gewürznote.

400 g

156330

MariTop Farmer

Beutel 800 g

Orange-rote Farbe. Würziger Geschmack nach Speck, Zwiebel und Kartoffel. Mit sichtbaren Gemüseanteil.

400 g

129289

MariTop Waidmanns

Beutel 800 g

Cremig beige Farbe mit sichtbaren Champignons u. Petersilie. Deutliche Pilz/Champignonsnote

400 g

171691

MariTop Waldpilz

Beutel 800 g

Rot-braune Würzsauce mit deutlicher Pilznote. Mit sichtbaren Pilzen und Petersilie.

400 g

180620

MariTop Paprika-Rahm

Beutel 800 g

Viskose, rötlich-orange Optik mit Paprikaeinlage. Typischer Geschmack nach Paprika mit Rahm.

400 g


Feine Gourmet-Würzsaucen

Schnelle und gute Küche müssen kein Widersprich sein. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, die „schnelle Küche“ genussvoll zu bereichern. Unsere Würzsaucen sind ideal für Partyservice, Fleischerimbiss, Bedienungstheke oder Catering. Fleisch würzen und anbraten (oder blanchieren). Mit der entsprechenden Menge Sauce mischen, und die Fleischstücke in der Sauce fertig kochen.

 

Material

Artikelname

Einheit

Beschreibung

Zugabe per kg Fleisch

132337

Feine Würzsauce Currywurst

Eimer 4 kg

Rötliche Würzsauce mit Currynote, mit Tomate und Apfel abgerundet.

600g

174578

Feine Würzsauce Spicy-Mango

Eimer 4 kg

Rot-orange Würzsauce mit fruchtig-würzigem Geschmack nach Mango u. Curry.

1 kg

199661

Feine Würzsauce Jägersauce

Eimer 4 kg

Hell-beige, rahmig-würzige Sauce mit groben Pilzen.

600 g


 

Würztoppings

Toppings können für diverse Anwendungen gebraucht werden, z.B. als Marinade für Grillfleisch, als Würzungen für Braten oder auch als Verfeinerung für Geschnetzeltes.  

Eine individuelle Verfeinerung z.B. mit einem Schuss Rahm oder einem passenden Zusatz ist natürlich problemlos möglich!

 

Material

Artikelname

Einheit

Beschreibung

186923

Würztopping Weizenbier

Eimer 4 kg

Orange-rotes Topping mit sichtbaren Kräuter- und Gewürzpartikeln. Würziger Geschmack nach Bier und Gewürzen wie Paprika und Kümmel. Für alle Fleischarten geeignet.

 Omya (Schweiz) AG  I  Omya Food  I  CH-4710 Balsthal  I  Tel. +41 (0)62 789 29 30  I  info.omya-food.ch@omya.com