Żywność

Dopuszczone do kontaktu z żywnością węglany wapnia firmy Omya, Calcipur i Omya-Cal, są produktami o wysokiej czystości, wydobywanymi w sposób naturalny. Są też zgodne z najbardziej surowymi normami międzynarodowymi (norma czystości E170 i kodeksem chemikaliów dodawanych do żywności – Food Chemical Codex). Produkcja dopuszczona dla żywności, taka jak HACCP, oraz zintegrowane systemy zarządzania jakością, takie jak ISO 22000 i ISO 14000 zapewniają, że nasze produkty spełniają wymagania przepisów na całym świecie.

Produkty zawierające węglan wapnia firmy Omya są specjalnie przeznaczone i zatwierdzone do stosowania w produkcji żywności, i słyną jako wydajne źródło wapnia dla żywności wzbogaconej i suplementów diety. Węglan wapnia charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością wapnia połączoną z dużą biodostępnością. Poza tym, że stanowi źródło wapnia jako substancji odżywczej, może pełnić wiele funkcji technologicznych w żywności wzbogaconej, jak na przykład:

  • biały pigment,
  • nośnik,
  • wspomagacz wytłaczania,
  • środek przeciwzbrylający,
  • bufor pH,
  • środek żelujący,
  • środek spęczniający.

Oferta produktów dystrybucyjnych firmy Omya uzupełnia asortyment produktów spożywczych i nutraceutyków. Obejmuje ona wiodące rozwiązania funkcjonalne, takie jak słodziki, konserwanty, barwniki naturalne i wiele innych.

Oferta Produktowa

W celu uzyskania dalszych informacji prosimy wypełnić formularz do kontaktu