Aliments

Les carbonates de calcium de qualité alimentaire Calcipur et Omya-Cal sont des produits extraits naturellement et d'un haut degré de pureté. Ces carbonates de calcium sont conformes aux normes internationales les plus strictes (norme de pureté E170 et le Food Chemical Codex). Une production certifiée par le système de contrôle alimentaire HACCP et des systèmes de gestion de la qualité tels qu'ISO 22000 ou 14000 garantissent que nos produits satisfont aux réglementations dans le monde entier.

Les produits d'Omya à base de carbonate de calcium sont spécialement conçus et approuvés pour une utilisation dans l'alimentation; ils sont connus comme une source efficace de calcium pour des aliments et compléments alimentaires enrichis. Le carbonate de calcium a une très forte teneur en calcium et une biodisponibilité élevée. Ces produits n'apportent pas seulement du calcium comme aliment, ils peuvent assumer des fonctionnalités technologiques diverses dans les aliments enrichis, par exemple:

  • Pigment blanc
  • Matière porteuse
  • Adjuvant d'extrusion
  • Antiagglomérant
  • Tampon pH
  • Gélifiant
  • Agent gonflant

 La gamme des produits de distribution d'Omya complète son portefeuille pour aliments. Elle contient des solutions fonctionnelles de pointe grâce à des édulcorants, conservateurs, colorants naturels et bien d'autres.

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